发布时间: 2023-05-05
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
橘皮的作用及功效具体如下:1、健脾开胃:橘皮有着一定的健脾开胃作用,因为从中医食疗角度上而言,橘皮入脾经和胃经。因此对于脾经和胃经虚弱所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀,适当地食用一些橘皮,通过滋补脾经和胃经都有着较好的健脾开胃、增进食欲、促进消化的功效;2、刺激津液生发:橘皮当中还富含有机酸,能够很好地刺激口中津液的生发。因此对于津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑,适当地吃一些橘皮,刺激口中津液的生发,在缓解口渴、口干、咽喉不适症状方面的作用,也会非常明显;3、润肠通便:橘皮当中还富含一定量的膳食纤维,能够吸水膨胀、促进粪便的形成,同时还能够机械性地刺激肠道蠕动。从中医食疗的角度上来讲,橘皮也能够败除肠道内的虚火,因此对于大便秘结、排便困难的人,适当地食用橘皮都有着较好的润肠通便功效。
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