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胃癌患者主要表现为消化道的症状，如上腹不适、进食后饱胀、食欲下降等。饮食上要注意六个方面： 1.平衡饮食：胃癌患者多进食高热量、优质蛋白、富含维生素的食物，如鱼类、瘦肉、奶类、蘑菇、香菇等。此外，还应多食新鲜蔬菜，而且应一半是绿叶蔬菜； 2.高营养饮食：高营养饮食是指具有高蛋白、高热量、高维生素、高无机盐饮食。应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等； 3.保护胃粘膜：避免进食高盐、过硬、过烫食物，避免暴饮暴食，必要时可少食多餐，要定时定量，吃易消化的饮食； 4.食物要新鲜：多吃新鲜蔬菜和水果，不食脂制食品，不食烟熏、油炸、煎灼的鱼、肉，不吸烟，不吃辛辣等刺激性食品； 5.合并恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金糯饼、山植糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻； 6.合并贫血宜多食含铁高的食物，如菠菜、猪肝等。