花甲的营养价值及功效
发布时间: 2023-10-05
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李晓雯副主任技师
中日友好医院营养科
视频内容
花甲又叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且营养也比较全面，是一种低热量、高蛋白、富含多种微量元素的海产品。 中医认为其有滋阴润燥、利尿消肿、软坚化痰之功效，一般人群都可食用，脾胃虚寒者不要多吃，其胆固醇的含量较一般贝类低，为63mg/100g。
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