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拉肚子是指腹泻，一吃凉的或者是冰的食物就出现腹泻的情况，这通常是由于肠功能紊乱所导致。由于每个人对于冷、热、酸、辣等不同物理、化学刺激的敏感性和反应性不同，所以就会有部分人对温度，尤其是这种比较低的温度非常的敏感。吃了凉的、生冷的食物以后，就会出现肠蠕动增快，造成大便次数增多，或者是大便的粪质比较稀薄的情况。如果此时不伴有非常明显的腹痛，也不伴有发热这些症状，只要注意饮食，注意保暖，此外，口服肠道益生菌或者是肠道动力调节药物来进行对症治疗，症状通常就会得到非常明显的缓解。但是，每个人对于这种冷的温度的刺激的反应性不一样，所以，也并不是所有人在吃了生冷，或者是非常冰的食物以后，都会造成腹泻的出现。如果确实胃肠道对于这种温度的刺激非常敏感，在日后的生活中要注意避免近似、类似的食物。