发布时间: 2023-02-05
富皓白副主任医师
上海交通大学医学院附属仁济医院胸外科
中国是食管癌高发国家,其死亡率均占全球的一半以上。食管癌的发病原因目前尚未完全清楚,主要与饮食生活习惯密切相关。长期喝热饮、吃火锅、富含亚硝酸胺的腌制品、霉变食物、吸烟、酗酒等,均会造成食管黏膜的损伤,引起食管的癌变。所以在生活中要注意避免进食过烫、腌制和霉变的食物,戒烟限酒,可在一定程度上预防食管癌的发生。
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