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肾结石患者能够吃黑豆，黑豆也是豆的一种，具有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、微量元素等，特别是黑豆有很好的补肾功能。人体绝大多数的肾结石都是草酸钙结石，偶尔吃一些黑豆不影响。但是对于结石容易复发，而且有代谢障碍的结石患者，不建议长期、大量地吃豆制品。因为豆制品本身含有高蛋白、钙以及比较高的草酸，大量、长期吃可能会导致血液当中的钙含量、草酸含量增加，容易促进草酸钙结石的形成。对于一些尿酸盐结石，因为豆制品含有高蛋白，其产生的嘌呤成分也会增加尿中的尿酸，也会促进尿酸结石的形成。因此肾结石患者偶尔吃点黑豆并没有多大影响，但是更多的是要多喝水。对于容易复发，代谢有异常的肾结石患者，不建议长期、大量地多吃黑豆。肾结石患者对于黑豆等豆制品都要适可而止，同时要增加饮水量，保持尿量每天在2000mL以上，吃黑豆基本上没有问题。