发布时间: 2023-04-27
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
针对绿豆小米粥的禁忌,从以下角度进行分析:一、中医:1、脾胃虚寒:脾胃虚寒的人禁忌食用小米粥过多,从中医食疗的角度上,绿豆小米粥偏寒凉,而脾胃喜温、怕凉。所以对于脾胃本身虚寒的人,如果再吃比较偏寒凉的绿豆小米粥,容易使脾胃寒上加寒,进而会引起脘腹冷痛、恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等不适的症状;2、阳气不足:绿豆小米粥偏寒凉,因此对于阳气不足的人也禁忌食用,如经常容易出现疲劳、四肢手脚冰凉、容易倦怠、精神萎靡的人,如果再喝绿豆小米粥,就容易进一步伤阳气,而使得上述症状加重。二、西医:从西医营养学角度上,绿豆小米粥中富含有一定量的碳水化合物即糖分,通过喝绿豆小米粥,能够升高血糖。因此对于血糖增高的糖尿病患者,也是禁忌喝过多的绿豆小米粥,否则会引起血糖增高,不利于糖尿病病情的控制。
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