发布时间: 2023-11-10
潘永源主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
山梨糖醇是一个甜味剂,糖尿病病人可以少量食用。因为山梨糖醇是一个吸收缓慢的糖,对于血糖的影响相对较小,但如果大量食用,对于血糖的波动还是有影响。山梨糖醇作为食物的调味剂,可以应用于糖尿病的食品添加,可以少量添加,但是大量添加以后,对于血糖的波动还是有非常大的影响。虽然吸收缓慢,但是还是会入血,还是会影响到血糖。因此,对于糖尿病病人而言,除非有特殊需要,可以少量食用。一般不建议大量食用或者长期应用,长期应用对血糖的波动还是有比较明显的影响。
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