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适当的吃香蕉、牛奶可以减肥。因为从营养学的角度上来讲，香蕉、牛奶含有的能量并不是很高，适当吃香蕉、牛奶，并不会引起过多的能量进入到体内，对于维持能量负平衡，促进脂肪分解代谢，预防和缓解肥胖的发生都有着积极作用。另外，香蕉、牛奶中还富含有一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够避免摄入进来其它过多的食物，在控制能量超标进入体内，维持体内能量负平衡，提高减肥的效果，都有着积极作用。香蕉、牛奶中还富含有丰富的维生素和矿物质，而维生素和矿物质构成了体内很多酶和辅酶的原料。因此，适当吃香蕉、牛奶，为体内酶和辅酶的构成提供丰富原料，对于促进酶和辅酶代谢、调节能力有着积极作用，进而能够更好促进脂肪分解代谢，提高减肥效果。