发布时间: 2023-05-19
刘泽灏副主任医师
中南大学湘雅医院内分泌科
机体中能够促进胰岛素分泌的物质,最常见的是葡萄糖,所以含有葡萄糖分比较多的食物,能够促进胰岛素分泌。比较典型的是淀粉类的食物,米饭、面条、包子,还有土豆等蔬菜,只要含有淀粉,进食后吸收入血变为葡萄糖,能够促进胰岛素的分泌。但是,不能把这个作为治疗糖尿病的药物,认为多吃土豆、米饭,再去刺激胰岛素分泌,降低血糖,这就是一个悖论。因为这些东西本身会变成葡萄糖,而用葡萄糖去刺激胰岛素再来降糖,这就有点自相矛盾。所以,不要想着通过吃一些食物来增加胰岛素的分泌,从而降低血糖,这不太可行。如果血糖增高了,首先应该从饮食上注意控制,从而减少热量摄入。这是对于一些肥胖的患者而言,能量减少后,糖分减少,血糖自然也会下降。关于吃食物去刺激胰岛素分泌的想法,基本上行不通。
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