发布时间: 2023-10-02
高珊副主任医师
中日友好医院妇产科
孕期吃鱼的好处非常多,具体如下:1、富含优质蛋白质:特别适合孕期摄入,因为孕期母亲和胎儿需要大量的优质蛋白质,可以保证母亲孕期的营养需求以及胎儿生长发育需求;2、富含不饱和脂肪酸:鱼作为一种海鲜类食物,特别是深海鱼类,由于肉中含有不饱和脂肪酸以及Ω-3脂肪酸、亚麻酸、亚油酸等营养素,会使胎儿大脑发育得到较大程度发育,同时也保证胎儿的视网膜神经、听力神经等发育,对神经系统的发育可以起到很好促进作用。即经常吃鱼的孕妇,生出的孩子在婴儿期,对色觉和听力发育得比较超前,状态比较好。因此建议孕期要多吃鱼,烹饪方法上尽量选择清蒸或比较清淡的方法,不要做红烧、油焖、油炸等烹饪方法,避免摄入过多饱和脂肪酸。
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