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痛风性关节炎往往是嘌呤代谢异常，患者进食过多高嘌呤食物（如啤酒、动物内脏、火锅等），导致血中尿酸浓度过高，这种情况下，易出现单关节炎。引起痛风性关节炎的常见原因包括： 1、进食大量高嘌呤食物，如肉类、烧烤等； 2、局部关节受凉； 3、患者进食过多高嘌呤食物后，饮水量较少； 以上这些原因，易导致尿酸盐结晶容易析出，沉积在局部组织，出现急性关节炎的表现。