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脂肪肝的治疗应先找到病因，针对临床不同的病因，进行个体化治疗。如酒精性脂肪肝，必须控制饮酒3-6个月以上，病情才可逐渐逆转。营养不良引起的脂肪肝，应改变饮食结构，提高营养补给。糖尿病等代谢性疾病引起的脂肪肝，应控制血糖，改善胰岛素抵抗，以达到治愈的目的。如不及时干预，脂肪肝可逐步发展为肝硬化，甚至肝癌，应引起重视。