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管饲膳食即通过高速搅拌，如搅拌机或破壁机等，将多样食物制作成流质或半流质膳食，主要适用于通过导管进行饲喂的患者，包括不可经口进食、经口进食不足或经口进食具有风险者。 亦适用于吞咽障碍的患者，包括食管癌、鼻咽癌放化疗后吞咽障碍或进食梗阻，同样适用于脑瘫或病情危重的患者。管饲营养为一种操作简便、经济、实惠、营养全面的饲喂方式，且并发症较少。