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血脂分为胆固醇和甘油三酯，高脂血症可分为高胆固醇血症或高甘油三酯血症。高脂血症指血液内脂质含量过高，当血脂含量高达一定程度，即为高脂血症，是造成动脉粥样硬化引起冠心病最主要的原因，主要是由于摄入含高脂、胆固醇的饮食过多造成的。发病年龄较早，年轻人到中老年人均可患病，在不同人群中血脂的正常值范围不同，正常的年轻人可放宽指标，患有冠心病或心肌梗塞的病人，需得到有效的控制。