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脂肪肝患者应清淡饮食，保证合理搭配，其禁忌食物主要有以下几类： 1、动物蛋白类食物如动物内脏，以及肥肉、猪头肉等； 2、含糖量过高食物； 3、酒类； 4、辛辣、刺激性食物； 5、高热量食物，如油炸类食物等。 脂肪肝患者除饮食注意之外，还需加强体育锻炼，例如跑步、爬山等有氧运动，对降低脂肪肝有一定帮助作用。