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果酱样大便一般指大便颜色发红，较为黏稠。出现此类情况时，表明可能存在消化道出血，临床较为典型的疾病为阿米巴痢疾。但一般而言，临床中阿米巴痢疾较少，另有原因导致大便发红。出现大便发红、发黏时，首先应进行大便常规化验，检查大便中是否存在红细胞，以进一步判断是否出现消化道出血。若为消化道出血，应及时就诊。此外，食物原因亦可导致大便发红，如食用红心火龙果。