发布时间: 2024-04-28
徐文皓副主任医师
上海市第六人民医院输血科
对于贫血、血糖高的饮食调理,要明确引起贫血、血糖高的病因,常见的是缺铁性贫血、慢性炎症病性贫血,而血糖高多见于1型、2型糖尿病,但也要排除其他内分泌疾病或应激药物影响。贫血、血糖高的饮食调理并不矛盾,具体如下:1、贫血:若贫血是营养性贫血,应该摄入富含铁、维生素B12的动物性食品,如瘦肉、牛肉、禽、鱼、蛤蜊、牡蛎以及动物的肝、血,还有虾、蛋、豆类、香菇、木耳,还要摄入富含叶酸的新鲜绿色蔬菜,包括芹菜、青菜、西兰花。在餐后要摄入富含维生素C的水果,如橘子、香蕉、葡萄、草莓、柠檬等,这些食物如果摄入,有助于铁的吸收;2、血糖高:对于糖尿病,如果血糖高,在药物控制血糖的同时,三餐也是精细化的荤素分配,并且要控糖、控油和控盐,最主要是控制主食。总之,对于贫血、血糖高,可以咨询营养科医生,由营养科专业医生进行精细化的饮食调理。
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