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抗疲劳、益气养阴、治疗口干、抗动脉硬化。古典医籍并无关于人参花疗效的记载，仅是解放后出版的《中药志》中有所记载，人参花红糖炙后泡茶具有兴奋作用。现代药理研究表明人参花具有益气养阴的功效，可以抗疲劳、治疗口干、抗动脉硬化、降血脂，并且具有一定的保健作用，此外，有研究表明长期服用人参花水，可以改善人体内环境、保养皮肤，但是长期服用需结合个人的体质、病情、季节等综合判断。