视频内容

花生是生活中非常常见的坚果类食物，糖尿病患者可以吃，但是要注意一些问题。坚果类食物有个特点，含的脂肪、油脂比较高，而脂肪产生的热量比碳水化合物要高2倍还要多，在相同的重量前提下。很多患者认为花生不是米饭也不是糖，多吃点没关系，但是里面含的油脂多，结果吃了以后升血糖反而会更厉害，因此要告诉患者在吃花生的时候，要注意一定要控制量，吃了以后还要去监测自己血糖的变化，如果吃花生以后血糖升得很高，就知道可能吃得比较多，下次就少吃。对于患者讲，不是绝对不能吃，但是要把握量，除了花生以外，瓜子、开心果、核桃等，都是含油脂比较多的坚果类食物。因此要控制量，患者的血糖波动不要太大，才能够达到既享受零食的美味，同时又能够让血糖维持在比较稳定的正常范围。