发布时间: 2023-05-26
柳鹏主任医师
北京大学人民医院临床营养科
山竹又称山竹子、凤果,是一种有名的热带水果,被誉为热带果后。山竹含有的营养物质非常丰富,包括多种氨基酸、膳食纤维、维生素和矿物质。山竹的果实中含有一种特殊的物质,具有降燥、清凉解热的作用,其提取物也有很好的抗炎活性。 此外,山竹对青春痘也有一定的疗效,夏天容易上火长青春痘,山竹汤能够对营养过剩以及燥火导致的暗疮、皮肤黯淡无光等有很好的调节作用。 山竹中的膳食纤维比较丰富,可以吸水膨胀、软化机体粪便,也可加强肠道蠕动、促进消化,从而起到通便的效果。同时,膳食纤维可以增加机体的饱腹感,有助于控制体重,对于减肥的人群非常适用。 山竹虽然功效较多,但在食用方面需要注意,山竹本身属于寒性,对于体质虚寒月经期的女性要少食,且尽量不与其他寒性食物同食,如西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜等。 另外,由于山竹的糖分含量较高,糖尿病患者应该尽量避免食用;山竹中含有丰富的钾,肾病以及心脏病人也要慎用。
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