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饮食不当是肠胃炎的明显诱因，饮食生冷、辛辣刺激性食物、不卫生饮食均可导致肠胃炎发生，尤其是夏天喜食烧烤，冰镇饮料、酒水等。另外，部分患者对食物较敏感，如食用海鲜类饮食，也易患肠胃炎。建议易感人群在日常生活中养成良好的饮食习惯，注意饮食卫生，避免食用可对肠道引起刺激的食物，一旦发病及时就医，防止病情加重，造成不必要的伤害。