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卵巢畸胎瘤手术之后需要阶梯式饮食，术后4-6小时要求禁食，6小时之后患者的胃肠功能逐渐恢复，可进食少许流质饮食，如汤类饮食，在肠道排气以后，可进食少许半流质饮食，如面条、稀饭等。患者如果已经通便后，肠道功能基本恢复正常，建议患者逐渐过渡到普通饮食，如普通饭菜等。对于贫血患者要加强营养，选择优质蛋白饮食，同时还应避免生、冷、硬、辛辣食物。