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急性胆囊炎发作时，疼痛比较剧烈，通常表现为胆绞痛。如果能够缓解疼痛，首先应避免吃东西，尤其是油腻的东西。如果疼痛不是那样剧烈，要想吃东西，也最多只能吃点稀饭。如果没有糖尿病，吃稀饭、清汤面这类不含任何油脂和胆固醇的清淡食物。如果疼痛非常剧烈，建议连水都别喝，不但要避免吃油腻的东西，连水都不要喝。因为有可能需要接受手术治疗，到医院以后，进食以后会耽误治疗。疼痛的原因主要是因为梗阻、结石或者非结石的原因。因为中国有句老话，通则不痛，痛则不通。梗阻以后一旦进食，胆囊就会收缩，疼痛一定会加剧。另外除梗阻以后，通常会合并有细菌感染，所以可以考虑使用抗生素，缓解感染以后，疼痛有可能能够缓解。但是最重要一点，如果疼痛持续不能缓解，而且比较痛，还是建议到医院治疗。因为不排除是否是急性胆囊炎，或者是否是仅有急性胆囊炎；也不排除同时合并有两种疾病的情况，比如急性胆囊炎合并急性心肌梗死，像这样的情况，如果只看到一种疾病，通常会忽视掉另外一种更为严重的疾病，尤其是对于高龄老人。到医院以后，不仅要治疗疼痛，更重要的一点是要排除其他比较严重的相关疾病。如果排除掉以后，医生会应用抗生素或者止疼、解痉的药物，这样尽可能缓解急性疼痛，但是并不是所有急性疼痛都通过保守治疗，一定能够缓解。如果不能缓解，便需要尽快做手术。因为梗阻时间长了以后，胆囊会出现缺血、坏死、穿孔，而这些情况一旦出现以后，手术通常非常困难，如果不及时手术，还可能会危及到生命。因此急性胆囊炎的疼痛，要通过科学的判断，最好是通过医生的判断。才好准确估计是可以保守治疗，通过止疼、抗生素的应用这样来缓解，还是需要及时做手术。