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食道是由口经咽通到胃的通道，若该区域有肿瘤，则影响进食。食道癌前兆不明显，只是在吞咽食物时有不适感、烧灼感，吞咽变慢，需用水送服。如食道癌的肿瘤逐渐增大，会产生进行性吞咽困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也无法咽下。如能在轻微症状时进行相应检查，及早发现，及早治疗，预后会有所改善。