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肠炎腹泻较严重时需及时补充水分及电解质，饮食以稀饭、稀粥等流食或半流食为主，适当增加蛋类、瘦肉等营养摄入；若患者腹泻严重且伴有剧烈恶心呕吐，患者体液大量丢失则应暂时禁食水，到医院就诊后给予肠外营养，促进机体恢复，起支持作用；同时对恶心呕吐等症状进行治疗，患者症状缓解且胃肠功能恢复后，转为进流食的一般治疗。