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经常遇到的中耳炎有急性中耳炎和慢性中耳炎，急性中耳炎要注意预防发生，特别是患过中耳炎的患者，急性中耳炎的感染往往由上呼吸道感染引发，甚至鼻窦炎可以引发急性中耳炎的发作。儿童急性中耳炎要特别注意，因为儿童咽鼓管比大人的咽鼓管管口宽、短、平，躺着喂奶是非常不提倡的一种姿势，这样很容易随着一些奶水把细菌带进去，带到中耳里面引发儿童急性中耳炎。一旦得急性中耳炎以后，在饮食上面一定要保持清淡，不要吃发物。因为临床很多患者发生急性中耳炎以后，依旧喝酒、吃海鲜、螃蟹之类的东西，确实与急性迁延不愈有一定的关系，所以还是要关注。 慢性中耳炎，因为本身鼓膜就有穿孔，所以穿孔之后就造成鼓膜的跟中耳的屏障缺失，里面的中耳腔里面有不干净的一些水、一些细菌可以随时的进出，这个屏障没有了，很容易造成感染。有的在即将发生感染的时候，往往自己没有感觉，在这种情况下如果吃刺激的食物，或比较热性的食物很容易导致发作。而且慢性中耳炎患者不要经常挖耳朵，尤其不要到一些不专业的地方去掏耳朵，挖耳朵由于没有经过严格消毒，很容易把病菌带进去。