发布时间: 2023-05-29
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
榆钱的功效与作用具体如下:1、润肠通便:榆钱当中富含一定量的膳食纤维,能够吸水膨胀,促进粪便的形成,同时榆钱当中的膳食纤维还能够机械性刺激肠道蠕动,促进粪便排出。大便秘结、大便干燥、排便困难的人,适当食用榆钱补充膳食纤维,促进粪便的排出,在预防和缓解便秘方面有着积极作用;2、促进脂肪代谢:榆钱本身含有的能量比较低,加上富含膳食纤维,能够吸水膨胀,增加饱腹感,避免吃进来其他过多的食物,控制过多的能量进入到体内,对于维持机体能量负平衡,促进脂肪的分解都有着积极作用;3、美容养颜:榆钱当中富含一定量的维生素C,能够很好地调节皮肤内色素代谢,促进胶原蛋白的生成,使得皮肤变得更加的红润、细腻、白皙和富有弹性,发挥出美容养颜的功效;4、提高机体整体代谢调节:榆钱当中还富含一定量的矿物质,为体内酶和辅酶的构成提供丰富的原料,在提高机体整体代谢调节能力方面有着积极作用。
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