发布时间: 2023-04-21
马方主任医师
北京协和医院临床营养科
西瓜跟桃子是可以一起吃的,这两种水果也是日常生活中非常常见的,除了味道甘甜多汁、产量丰富以及富含人体各种所需的营养物质,是非常深受人们喜爱,夏秋季也是食西瓜和桃的旺季,桃的营养成分可以从国营养学会颁布的中国食物成分表中看到,每100g的新鲜桃子中水分占大部分86.4g,碳水化物12.2g,维生素C7mg,维生素E有1.54mg,此外桃还含有丰富的矿物质元素,其中钾的含量达到166mg,在新鲜的桃中也含有丰富的酚类物质。不同品种的桃子中酚类的组成不同,但主要结构类型包括酚酸、黄酮醇类,还有黄烷醇类以及花色苷类,这些酚类物质均具有较强的抗氧化活性,对人体健康非常有用,非常有意义,西瓜的营养成分也可以做一个介绍,作为夏令时果更是以其甜美多汁成为了人们日常消夏水果的不二之选,西瓜的含水量比桃还高,甚至高达了90%以上,糖的含量也比较高,瓜瓤当中的含糖量一般为7-11%,此外西瓜还含有人体所需要的提取的营养成分和化学物质,每100g的西瓜瓤中含有碳水化合物5.8g,总维生素A是75g,胡萝卜素450mg,维生素C有6mg,同时还含有丰富的矿物质元素,西瓜中也有一定量的酚类物质和多种氨基酸。从桃子和西瓜的营养成分可以看出两者一起吃,没有任何的问题,但是注意的是,储存温度过低的水果不要一块多吃,或者不要大量的进食,以避免损伤脾胃,当然糖尿病患者更应该注意控制糖分比较高的水果数量。
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