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延缓衰老、美容养颜、防治贫血。车厘子也称樱桃，是一种外国进口的水果，不过不同于国内的樱桃，营养价值更加丰富，含有维生素C、枸橼酸、酒石酸、胡萝卜素、花青素、铁、钙、磷等多种营养成分，对人体功效也有很多，具体如下： 1、延缓衰老、美容养颜：车厘子富含维生素C、花青素、胡萝卜素等物质，都属于抗氧化剂，在体内具有抗氧化作用，可以清除机体多余的自由基，防止自由基过度氧化，同时还可以促进血液循环，适量食用可以减少皮肤出现色素沉着、松弛、长皱纹等问题，从而达到延缓衰老、美容养颜的效果； 2、防治贫血：车厘子中富含铁元素，可以促进血红蛋白再生，适量食用车厘子对人体补充铁元素，提高造血功能是有作用的，可以预防和辅助治疗缺铁性贫血； 3、减肥瘦身：车厘子中富含非水溶性膳食纤维，可以减缓人体对葡萄糖的吸收，同时能够增强饱腹感，减少能量的摄入，所以车厘子有减肥瘦身的功效，非常适合减肥人士食用。 车厘子虽好但是由于含糖量比较高，对于血糖过高的糖尿病人群还是要控制食用量。