发布时间: 2023-01-14
马方主任医师
北京协和医院临床营养科
健脾养胃、提高免疫力。太子参又名孩儿参、童参,是一种以慢补著称的补品。太子参属于石竹科,有类似人参的作用,但与人参又有不同的地方。太子参具体的功效有以下几方面: 1、健脾养胃,太子参可以补益脾肺、益气生津,治肺虚咳嗽、脾虚食少、心悸水肿、消渴、颈椎疲劳,用于脾气虚弱、胃阴不足、食少体倦、口渴舌干、肺虚燥咳、咽干痰黏、气阴不足、心悸失眠等; 2、提高免疫力,太子参中含有太子参多糖、多种氨基酸和矿物质,能明显提高机体的免疫功能、改善心功能,常服用太子参可以增强体质; 3、止血,太子参中具有升高失血动物的红细胞以及血红蛋白数量的作用,并且能够明显缩短出血的时间,起到很好的止血作用。 太子参的食用方法多种多样,可以水煎服,或者与其他药物配合使用,沁制药酒做太子参粥、药茶等,也可以与其他的荤素菜一起制成药膳,既能对无明显疾病者有清补作用,也能针对性的对某些疾病进行食疗。
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