发布时间: 2023-11-03
张前进主任医师
北京大学第一医院中医、中西医结合科
酸奶虽然口味微酸,但是实际上并不会刺激胃酸的分泌。所以胃酸分泌过多的病人可以喝酸奶。胃酸过多病人主要看食物对胃酸是否会刺激,比如山楂可能刺激胃酸分泌,所以不合适。而酸奶没有此作用,所以可以喝。而且酸奶中实际上还有益生菌,可以促进胃肠的蠕动,而且对消化有好处。但是因为酸奶一般都是冷藏,所以较凉。对于胃寒病人,如果要是喝酸奶,确实不太合适。胃寒病人也想喝酸奶,可以自己做酸奶。因为酸奶的制作实际上是在40℃的恒温,可以用酸奶机自己制作。在制作成功的时候,在40℃的情况下,实际上对胃寒的病人没有问题。所以如果是胃寒病人也想喝酸奶,就可以自制酸奶。此时做完以后,成功以后马上就喝,对胃寒就没有问题。
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