发布时间: 2023-11-20
李帮清主任医师
北京大学人民医院心血管内科
对于心脏有保护作用的食物,比如含有微量元素硒、锌、钾的食物,对心脏有一定的保护作用。特别是缺硒的患者,硒元素缺乏会导致心肌病,有一种病叫克山病,因为缺乏硒导致克山病,是一种心肌病,出现心脏扩大而心衰,硒元素是心脏不能缺乏的微量元素。含有硒的元素,比如有些大米。其他日常吃的主食、蔬菜、水果,都是日常需要的食物,没有明确哪一个对心脏最好,主要是在临床中不能缺少微量元素。当然,有一些饮食对心脏血管也有影响,比如吃荤吃得多,牛羊肉、高胆固醇、高脂肪食物吃得多,对心脏也不好,容易得冠心病。因此,在食物中还是新鲜的蔬菜水果比较好,少吃含有脂肪、含有胆固醇高的食物,比如牛羊肉、猪肉要少吃。
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