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海螺中毒是一种贝类中毒，属于动物性食物中毒，常见引起中毒的有哈贝、扇贝、牡蛎、香螺、泥螺、东风螺等。贝类动物摄食有毒藻类以后本身并不中毒，但能够富集有毒成分，特别是在其肝脏、胰腺、中肠线等地方会富集毒素，人们如果误食可疑的藻类及贝类，就可能发生中毒。中毒症状与进食贝类数量，贝类所含毒素种类以及浓度有关。轻者有胃肠炎表现，如恶心、呕吐、腹泻等，可伴有头痛发热，重者有口唇、舌及四肢麻木、肌肉痛、乏力、口齿不清甚至有呼吸急促、呼吸肌麻痹等危及生命的表现，需要呼吸机支持等重症的支持治疗。一旦出现上述情况首先可以自行催吐，减少毒物吸收，另外要及时就医进行相关检查，本类中毒没有特效解毒剂，需要补充液体，促进排泄等综合治疗。