发布时间: 2023-05-28
胡文涛主任医师
银川市第一人民医院营养科
不少患者认为主食吃了会升糖,对于血糖控制不利,因此这类食物吃得越少越好,甚至常年每餐主食仅吃0.5-1两,这样会出现两种不良后果,一、由于主食摄入不足总热量无法满足机体代谢需要,导致身体消瘦营养不良;二、部分人控制主食量,但是对油脂、零食类食物不加控制,使每日脂肪摄入超标,易出现血脂异常和心血管疾病。糖尿病也是一种代谢性疾病,饮食治疗也需要个体化,要根据每个人的具体情况安排饮食,主食中含较多复合碳水化合物食物,让血糖升高速度相对缓慢,如添加适当粗杂粮更有利于血糖控制,而且在空腹时摄入水果等其他食物,正餐中则应该减少主食摄入量,这样更有利于控制血糖稳定。综上所述,糖尿病患者可以吃主食,而且应该根据个人情况控制主食摄入量。
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