发布时间: 2023-08-11
谢金霞副主任医师
河南省胸科医院营养科
血糖控制正常后无需控制饮食是一种误区。很多糖尿病患者之所以反反复复,然后病情逐渐加重,就是因为血糖控制到一定程度,就不再控制饮食了。已被确诊的糖尿病患者证明是胰岛素抵抗,因此无论血糖控制正常与否均需控制饮食。已被确诊的糖尿病患者,无论是血糖控制在正常范围还是在异常范围,都要合理控制饮食,首先要控制总热量,热量的计算方法是基于标准体重,每公斤体重用25-30大卡,比如某人是60公斤体重,劳动强度是中等劳动强度,需要热量就是60×25,得出来的热量大概是1500大卡,饮食分配按照90千卡为1份,1500大卡热量分为17份食物,主食占到55%左右,有9份主食,1份主食大约是25g生重,需要225g左右主食,尽量粗细搭配选择1/3以上的粗粮,副食中蔬菜500g是1份,叶类蔬菜占到1/3以上,水果是200g1份,牛奶300ml大约2份,肉蛋各50g占2份,坚果25g占1份,油脂就是食物油10g占1份,这样选择既能维持身体机能,又能让糖尿病患者吃好喝好。
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