发布时间: 2023-04-06
消化内科
脂肪肝的发生与饮食息息相关,因此应在饮食上加以注意,具体如下: 1、规律饮食、定时进餐,三顿主餐每顿吃得七八分饱即可,摄入的热能以能够维持正常体重或略低于理想体重为宜; 2、少食内脏、鸡皮、鱼子、蟹黄、脑髓等含高脂肪、高胆固醇食物,烹调菜肴时尽量选择植物油; 3、保证充足的维生素摄入,以新鲜的绿叶蔬菜和含糖量较低的蔬果为宜,若进食水果,则应同时减少主食的摄入; 4、适量进食小米、燕麦、玉米、黑芝麻、黑木耳、发菜、海产品等食物,以促进磷脂合成,协助肝脏脂肪的转变; 5、慎食或忌食容易吸收的含糖高的食品,如蔗糖、蜜饯、糖果、甜点心、饼干、冰淇淋等。
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