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养胃又好消化的食物有米粥、烂面条、片汤等，五谷杂粮、大米、面食等也都有健脾益气，养胃的功效。在烹调这些食物时应注意，不要做成油煎、油炸的食物，会导致胃中积热、消化不良，做的时候一定要煮烂，既健脾养胃，又容易消化，如面条、面片汤等，都应该煮烂，肉也应该煮烂。不要放过多的粗纤维食物，如芹菜、韭菜等，容易导致消化不良。此外，应多吃鱼肉，比较容易消化，但是牛肉、羊肉、猪肉等，不容易消化，应炖烂，并且少放油，否则会导致滋腻碍胃，导致病人出现消化不良，胃中积热。