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鼻子肿大并且一摸就疼，主要是由于鼻背部炎症或者是鼻腔黏膜出现炎症所引起，处理措施如下：1、鼻背部炎症：鼻背部炎症所引起的鼻背部疖肿，可以用冰块冰敷鼻背部的皮肤，可以起到止疼、消肿的作用。另外，同时需要口服头孢类的抗生素，如头孢克洛或者红霉素、阿奇霉素等抗感染药物来控制症状；2、鼻腔黏膜炎症：如果是由于鼻腔黏膜的急性炎症，比如鼻前庭炎症引起的急性炎症，从而出现鼻子肿大，可以用鼻软膏，或者是红霉素软膏涂抹在鼻腔黏膜的表面，并且也同时需要口服抗生素来抗感染治疗。一般经过抗感染治疗以后，1周左右可以完全缓解症状。在治疗期间，要注意饮食方面，不要吃辛辣刺激的食物，因为这些食物容易刺激皮肤黏膜以及鼻腔的黏膜，出现炎症反应加重。另外，多喝水、多休息、作息规律，多吃一些新鲜的蔬菜水果，可以加速疾病的痊愈。