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吃蜂蜜可以升高血糖，但是不同的患者吃了以后，可能血糖升高的程度不同。糖尿病患者可以适当地吃蜂蜜，但如果现在血糖比较高，则不建议患者现在吃蜂蜜，因为吃了以后会让血糖变得更高，血糖控制的难度会增大，甚至有可能会诱发糖尿病的急性并发症，比如高糖高渗状态或者糖尿病的酮症酸中毒。如果糖尿病患者的血糖控制在正常范围之内，可以适当地喝点蜂蜜，因为蜂蜜里含有比较丰富的矿物质、维生素以及调节机体免疫的物质。但是要注意摄入量，每次不能喝得太多，不能和正常人一样泡比较甜的蜂蜜水喝，可能会导致血糖比较高。喝完以后要注意监测自己的血糖，以了解今天喝的蜂蜜对血糖的影响，如果血糖比较高，则提示今天蜂蜜可能吃得有点多，下次要进行相应地调整，这样能够既获取蜂蜜的营养，但是血糖又不会出现太大的波动。