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盐蒸橙子是老百姓常用的一个止咳方法，橙子具有宣肺、化痰、理气的作用，确实有一定的止咳作用。往往适用于有内热然后感受风寒的朋友。 盐蒸橙子一般的做法是用一个橙子，把它完全洗干净之后，把上部先切除1/5左右，这时候在橙子里边放少许盐，最好用筷子或者叉子，将橙肉稍微戳几个眼，帮助盐分渗进去，再把切下来的部分盖上。 可以用牙签固定好，然后上锅蒸，10-15分钟即可。蒸完之后，待其放凉可直接吃果肉，并将其中浸出来的橙子汁一块吃掉，可以有很好的止咳、化痰作用。