视频内容

板栗是一种坚果，坚果是油料和淀粉类食物的主要品种之一，脂肪、蛋白质和维生素类含量丰富，是孕妇作为临时加餐的不错选择。板栗果实大、味道甜、品质佳、含淀粉70%以上，蛋白质含量15%左右，含有大量的维生素E、B族维生素、β-胡萝卜素和矿物质，是一种重要的保健坚果，其脂肪当中含亚油酸约73%，具有降低血中胆固醇的作用。中医认为栗子味甘、性温，可益气补肾、强筋、健脾胃，是传统滋补佳品，对于脾胃虚弱、瘦弱疲乏、腰酸腿软者适合食用栗子。但是栗子的淀粉含量高，食多令人饱胀，会导致能量摄入超标，不利于孕期控制体重，尤其是对于体型偏胖或者血糖高的孕妇，更要注意控制，所以板栗一次不可多食。孕妇每日坚果的摄入量为10g，相当于一小把的量。