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母乳是宝宝最理想的食物。相比含完整牛奶蛋白的普通配方奶粉，母乳喂养的宝宝发生过敏的风险较低，这是因为母乳中的蛋白质对宝宝来说是同种蛋白，过敏性很低。另外，母乳中含有双歧杆菌等益生菌，能帮助宝宝建立健康的肠道菌群，调节宝宝免疫系统，降低发生过敏的风险。如果宝宝对牛奶过敏，而客观上又确实无法进行母乳喂养，这时应首选蛋白质已经经过处理的低敏配方奶粉，比如深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉来代替普通配方奶粉。对于牛奶过敏的宝宝，要要严格回避牛奶蛋白的摄入，既不能喝普通配方奶粉，同时奶油、蛋糕、面包、沙拉酱、牛初乳、奶糖、含奶饼干等含奶的食物也不能吃，直到牛奶蛋白过敏消失。所以，在超市给宝宝挑选食物时，一定要看清食物的成分。对于母乳喂养儿在进行牛奶摄入限制时，还需要限制母亲饮食中的牛奶制品摄入，只有这样才能达到完全脱敏的效果。