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如果新鲜尿液有氨臭味，常见于以下原因：1、病理因素：通常见于膀胱炎、尿潴留等疾病，如果尿液标本放置时间过长，尿素会被分解，释放出氨臭味；2、生理因素：如日常生活中饮水量较少，尿液发生浓缩，加之在膀胱内储存时间过长，导致膀胱黏膜上皮对部分尿液重吸收，使尿液更加浓缩。此外，如果食用较多的蛋白类食物，蛋白类食物的分解终末产物是尿素和其他的氨类物质，在这种生理情况下，也会出现尿液气味异常。气味检查属于尿液一般性状检查项目之一，通过检查可以为泌尿系统疾病和非泌尿系统疾病提供诊断依据。如在有机磷中毒时，尿液会出现大蒜味；在糖尿病酮症酸中毒的时候，会出现烂苹果味；在苯丙酮尿症患者中，尿液会出现鼠臭味，可以通过气味检查为疾病的诊断提供一定依据。