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慢性胃炎是指由各种原因引起的胃黏膜慢性炎症或腺体萎缩性病变。该病在临床上是一种常见病，其发病率在各种胃病中居首位。多发生于急性胃炎之后，胃黏膜病变经久不愈而发展为慢性胃炎。自纤维内镜广泛应用以来，对慢性胃炎的认识有明显提高。我国胃炎多以胃窦部损伤为主，炎症持续可引起腺体萎缩和肠腺化生。该病的发生主要与幽门螺杆菌感染密切相关，其他药物因素、饮食习惯不合理等均可导致慢性胃炎的发生，而胃体萎缩性胃炎常与自身免疫因素有关。