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白蔻仁的功效与作用是化湿行气、温中止呕、开胃消食，用于治疗湿浊中阻、不思饮食、湿温初起、胸闷不饥、寒湿呕逆、胸腹胀痛以及食积不消等症状。白蔻仁来源于姜科植物白豆蔻或爪哇豆蔻的干燥成熟果实，按产地不同，可分为原豆蔻和印尼白蔻，入药也名为豆蔻，阴虚血燥的患者应慎用。白蔻仁在我国使用较早，如陈藏器的《本草拾遗》中就有收载，明代李时珍的《本草纲目》里也记载“白豆蔻入药去皮草炒用，治噎膈，除疟疾，寒热，解酒毒。”《开宝本草》中也记载“白蔻仁主积冷气，止吐逆，反胃，消谷下气。”入药煎煮时要后下，以免其挥发油因为过量煎煮而散失，从而影响药效。