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山药是经常使用的一味滋补佳品，也是药食同源的中药，临床应用比较普遍，但是山药具有一定的禁忌与副作用，主要如下：1、过敏：部分人对山药表面的黏液蛋白会有过敏，在食用山药过程中一定要注意，部分人群接触山药的汁液之后，会出现皮肤红肿，甚至出现隆起的水肿，此时不可以进食山药；2、消化不良：部分人食用山药后，会有消化不良表现，因为山药具有滋补肺脾肾、滋补真阴效果，而滋阴同时可能生湿，导致脾胃消化不良出现湿气滞留。如果患者过量食用山药后，出现消化不良症状，需停止食用。临床过程中，老人与孩子体质比较特殊，用药需要特殊考量的人群，必须都在医生与药师指导下使用。但是对于多数人群来讲，山药比较平和，是一味临床经常使用且相对安全的中药。