发布时间: 2023-06-01
刘泽灏副主任医师
中南大学湘雅医院内分泌科
糖尿病患者喝动物奶种类没有区别,需要注意尽可能喝低脂或脱脂奶。奶制品中含的有一定脂肪,脂肪喝到身体内,可能导致血糖升高。1g脂肪所产生热量比1g蛋白质,或1g碳水化合物产生热量更高,喝奶时摄入的脂肪,会产生更多热量,导致每天能量总摄入超标,可能出现血糖波动。现在超市中有各种脂肪含量的奶制品,糖尿病患者应尽可能选用脱脂或低脂奶饮用。奶制品来源方面,如牛奶、羊奶、骆驼奶之间没有太大区别,但应注意奶的摄入量,奶制品中含有蛋白质、无机盐、矿物质以及脂肪,奶制品中的蛋白质也能给身体产生热量,需要把此份热量也计算到每天总能量的摄入中。
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