发布时间: 2023-12-10
刘爱华主任医师
北京医院风湿免疫科
痛风患者可以喝海带汤,海带是中嘌呤含量的食物,每100g干海带中的嘌呤含量是96mg,因此不建议痛风急性期的患者喝海带汤,但痛风间歇期以及慢性期的患者可以少量地喝海带汤。海带本身的营养较为丰富,主要含有海带多糖、牛磺酸、双歧因子等,是一种可以食用的褐藻。100g海带中含有蛋白质8g左右,脂肪的含量较低,仅有0.1g,此外还含有胡萝卜素、B族维生素、烟酸等成分,也含有一定的钙、铁、磷等矿物质。海带本身热量较低,且还含有人体必须的碘元素,对于痛风患者而言,适量喝海带汤对身体有一定好处,可以起到一定降脂、降糖和减肥的作用。但痛风合并甲状腺功能亢进的患者,不建议喝海带汤,因为这类患者喝海带汤,可能对甲状腺功能亢进有一定不利影响。
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