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煲中药不需要洗，在中药的炮制加工过程中，不可避免的会混入灰尘等的物质，但在中药的高温煎煮过程中，会对里面含有的细菌等病原微生物起到杀灭作用，所以熬好的药汤可以做到不含有病原微生物，虽然还有灰尘但不用去清洗它。如果清洗某些中药，可能会导致它的有效成分散失，比如草药，像花、叶等较轻的中药，本身它的性质就很轻，而且通常在制备的过程中，已经产生破碎的情况，如果用水去淘洗它可能难以避免使其中的中药，随着水流失时药的分量可能会不够。另外对于有些成分的中药，比如胶类药或者粉状药本身溶于水，如果用水去清洗它可能会融化在水里，随着换水也会流失掉，所以部分的药不适合淘洗。现在随着药物炮制制备技术的提高，相应的卫生水平也是有提高，所以熬中药的时候，不建议用水进行淘洗。